Im Rahmen des Ausbildungszweiges der „HLW gesund – fit – kommunikativ“ fand heuer eine zweitägige Vitalreise statt. Gesunde Ernährung, Förderung des Teamgeistes und körperliche Aktivität standen bei dieser Reise im Vordergrund. Auf den Hutterer Böden ging es bei einem belebenden Fußmarsch auf der Höss-Runde zum Schrockengrat und zur kleineren Aussichtsplattform, dem „Dachsteinblick“. Die jungen Damen…
Es duftet herrlich nach Vanille, Orange und Zimt bei uns in der Schule! Mit Eifer werden Zutaten gemischt, Teige geknetet und geformt. In der Adventzeit backen die Schüler*innen aller HLW-Klassen unterschiedlichste Kekse. Wir möchten Ihnen einen Einblick in die Weihnachtsbackstube geben und laden Sie ein, die Rezepte unten (Bild 1- 3) auszuprobieren! Gutes Gelingen! (Text:…
Vom 14. – 15. Oktober engagierte sich Freistadt am Projekt „72 Stunden ohne Kompromiss“. Dieses Thema hielt die 2 HLW Klasse ganz schön auf Trab. „72 Stunden ohne Kompromiss“ ist eine Organisation, die sich sozial in den unterschiedlichsten Bereichen und in den verschiedensten Bundesländern engagiert. Auch die HLW Freistadt beteiligte sich mit voller Begeisterung an…
„Herausforderungen erkennen – und Lösungen für die Welt von morgen entwickeln.“ Unter diesem Motto starten 55 Youth Entrepreneurship Weeks in ganz Österreich – und unsere Schule ist mit dabei! Gemeinsam mit Trainer*innen, Jungunternehmer*innen und Expert*innen aus dem Startup Ökosystem arbeiten unsere Schüler*innen an Ideen und nachhaltigen Geschäftsmodellen für die Zukunft. Speziell zu den SDGs, den…
Acht Schülerinnen der HLW gesund-fit-kommunikativ Freistadt haben das Zertifikat Jungsommelière mit Bravour bestanden. Diese Zusatzqualifikation ist eine von der Wirtschaft anerkannte Ausbildung und ein wertvoller Baustein für eine erfolgreiche Berufskarriere. Im regulären Unterrichtsgeschehne wird im Zuge der Ausbildung eine mehrtägige Genuss- und Weinreise absolviert, damit das Fachwissen in den Betrieben gefestigt wird. Das Wissen um…
Philipp Braun von den OÖN hat einen Gugelhupf-Bewerb ausgeschrieben. Da waren 20 Schülerinnen der HLW Freistadt gleich mit Begeisterung dabei. Sie haben gebacken, glasiert, verziert und ihre Rezepte eingereicht. Neue fruchtige Kreationen waren bei der Auswahl besonders beliebt, darunter Kokos-Himbeere, Schokolade-Erdbeere oder Topfen-Orange. Der klassische Gugelhupf erhielt ein Upgrade und so gingen von 150 eingesendeten…
Außergewöhnliche Portfolioarbeiten der Maturantinnen der HLW gesund – fit – kommunikativ Ein Bild sagt mehr als tausend Worte. Der Satz wird gemeinhin dem amerikanischen Werbefachmann Fred R. Barnard zugeschrieben. Im Dezember 1921 veröffentlichte er in der Fachzeitschrift „Printers Ink“ eine Anzeige mit den Worten „One Look is Worth A Thousand Words“. Allerdings geben Bilder auch…
Nach dem Motto „konzentriert durch den Schulalltag“ bieten die engagierten Schülerinnen der Freistädter 2. HLW Classic nun auch in der Expositur Klostergasse selbst gefertigte Leckereien für die Pause an. Eine ausgewogene, bedarfsorientierte Ernährung beeinflusst nämlich die körperliche sowie geistige Ausdauer positiv – davon sind die jungen Köchinnen überzeugt. Mit der Einladung, vorbeizukommen und sich die…
